方培杰 Jeffrey

• 美食概念藝術家
• 美食劇場主理人
• 芷美空間藝術咖啡主理人

美食劇場食品設計主理人

方培傑，1994年生於安徽蕪湖，現居深圳。

以食物為創作主體，重新定義食物的表達形式。身兼藝術家與主理人雙重身份，持續探索食物作為藝術媒介的可能性，探討美食、藝術與大眾之間的語言融合。

創作"可食用的藝術現場"：

2022 史金淞：美食劇場第一季《食物現場》，武漢

2022 費俊：美食劇場第二季《EAT ART·邂逅》，武漢

2023 費俊：《EAT ART·MR情緒料理》，北京

2023 傅中望：美食劇場第三季《啃書本咬文嚼字》，武漢

2024 美食劇場《禮冬雅集》，香港